식품 서비스 장비의 선두 제조업체 중 하나인 Vulcan은 매일 대량의 음식을 생산할 수 있는 다양한 프라이어를 제공합니다. Vulcan 프라이어는 다양한 메뉴 항목에 필요하고 투자 수익률이 높기 때문에 상업용 주방에 가장 중요한 투자 중 하나입니다. 프라이어는 감자튀김, 디저트, 양파꽃, 퍼널 케이크 등 모든 종류의 맛있는 간식과 음식을 생산할 수 있습니다. 프라이어는 음식 부스러기가 너무 익거나 갈색으로 변하는 것을 방지하는 가청 알람이 있는 타이머, 바구니를 오일에 올리고 내리는 자동 장치, 오일 수명을 연장하는 오일 필터, 기계적 또는 전자적 제어 장치가 특징입니다 광안리맛집.

불칸 프라이어의 종류

불칸 가스 프라이어

Vulcan의 가스 프라이어는 천연 가스 또는 프로판으로 구동되며 생산성을 극대화하고 시간을 절약하여 모든 규모의 작업 요구에 부합합니다. 밀리볼트 시스템이 장착된 이 가스 프라이어는 전기 연결이 필요 없습니다. 최대 에너지 효율과 더 짧은 조리 시간을 제공합니다.

불칸 전기 프라이어

전기로 구동되는 전기 Vulcan 튀김기는 몇 분 만에 음식을 튀기는 데 사용됩니다. 이것은 모든 유형의 레스토랑에서 모든 요리 요구를 쉽게 충족할 수 있는 이상적인 제품입니다. Vulcan 전기 튀김기에는 큰 투시창, 단단히 밀봉된 뚜껑, 완성된 제품을 놓을 바구니, 기름이 튀길 준비가 되면 음식을 담그기 위해 경고하는 표시등이 포함되어 있습니다. 이 상업용 전기 튀김기는 청소하기 쉬운 내부에 노스틱 표면이 있는 무거운 알루미늄 본체로 구성되어 있으며 튀김에 원하는 온도를 선택하기 위한 조절 가능한 온도 조절 장치가 있습니다. Vulcan 전기 튀김기는 Vulcan 가스 튀김기보다 에너지 효율이 높고 튀김하는 동안 깨끗한 환경을 유지하기 쉽습니다.

불칸 프라이어의 중요성

에너지 소비

Energy Star 인증 Vulcan 프라이어는 탁월한 에너지 효율성과 빠른 조리를 제공합니다. 가스 및 전기 모델로 제공되는 고효율 Vulcan 프라이어는 표준 모델보다 15% 더 효율적인 것으로 나타났습니다. BTU를 적게 사용하여 동일한 가열 품질을 유지하면서 에너지 비용을 절감합니다.

향상된 온도 제어

몇몇 Vulcan 가스 프라이어는 밀리볼트 온도 제어 시스템을 사용하여 서 있는 파일럿을 통해 불꽃을 발생시켜 가스를 낭비하는 반면, 전자 점화 기능이 있는 솔리드 스테이트 제어 회로의 고급 버전은 스파크를 유도하여 프라이어를 불태워 사용자가 프라이어를 끌 수 있도록 합니다. 사용자는 가장 진보된 유형의 제어, 솔리드 스테이트 컴퓨터 제어를 사용하여 더 낮은 공회전 온도를 쉽게 사전 프로그래밍할 수 있습니다. 내장 타이머와 공회전 셋백이 있는 프로그래밍 가능한 제어가 포함되어 있어 음식이 적절한 온도에서 완벽하게 튀겨집니다. 이러한 유형의 제어는 프라이어를 사용하지 않을 때 에너지 비용을 절약합니다.

다재

다재다능한 Vulcan 프라이어로 메뉴에 다양성을 더하고 양파 링, 감자튀김, 디저트, 치킨과 같은 전통적인 튀긴 음식을 요리하고, 퍼넬 케이크, 만두, 버팔로 윙을 레스토랑 주방에서 바로 만들어 보세요! 맛있는 튀긴 음식을 제공하기 위해 테스트되고 입증된 이 신뢰할 수 있는 Vulcan 프라이어를 믿으세요. Vulcan 프라이어는 상업용 주방에 가장 적합한 선택입니다!