세계 최고의 치킨 레시피인 파히타(Fajita)를 지금 바로 배워보세요. 가장 맛있고 손가락을 핥아먹는 치킨 요리로 전 세계적으로 유명한 요리입니다. 하지만 이 파히타 요리법은 소수의 사람들에게만 알려져 있습니다. 여러 세대에 걸쳐 전해 내려왔지만 이 진미를 준비하는 방법을 아는 사람은 많지 않습니다. 이국적인 음식을 준비하는 것은 결코 쉬운 일이 아니며 그 중 일부는 독창성과 독특함을 유지하기 위해 비밀로 유지됩니다. 이제 온라인에서 이 놀라운 닭고기 요리법을 발견할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 비밀을 공유하기 전에 이 레시피가 어디서, 어떻게 유래되었는지에 대한 몇 가지 아이디어를 알려드리겠습니다 협재카페.

화히타 요리법은 약 200년 전 멕시코에서 시작되었습니다. 정통 새콤달콤한 닭고기 요리입니다. 파히타를 만들 때 주로 닭고기를 사용하지만, 원래 식사는 스커트 스테이크로만 준비되었습니다. 이 음식을 준비하는 데 다른 고기는 사용되지 않았습니다. 그러나 원래 조리법에는 여러 가지 버전이 있으며 이제는 다른 고기로도 준비됩니다. 요즘 흔히 사용되는 고기로는 돼지고기, 닭고기, 새우, 쇠고기 등이 있습니다. 부드러운 밀가루 토르티야와 함께 조리된 양파, 피망, 사워 크림 또는 토마토, 치즈, 잘게 썬 양상추 등과 같은 다른 조합과 함께 제공됩니다. 이 레시피는 여러 가지 변형으로 제공됩니다. 그중에는 화히타와 피코 데 가요 소스로 싸인 여러 야채가 포함되어 있습니다. 화히타(Fajita)는 텍사스와 멕시코라는 두 가지 맛이 혼합되어 있어 텍스멕스(Tex-Mex) 음식으로 알려져 있습니다. 파히타(fajita)의 스페인어 단어는 “faja”이며 “거들” 또는 “벨트”를 의미합니다. 이것이 화히타 레시피의 역사입니다. 우리는 당신이 그것이 어떻게 준비되는지 알고 싶어한다고 확신합니다. 자, 숨을 참으세요. 비밀은 아래에 공개됩니다.

화이타 레시피

다음 재료가 필요합니다. 완벽한 맛을 위해 주어진 양을 사용하는 것을 잊지 마십시오.

라임 마리네이드
스커트 스테이크 1.5파운드
녹색 또는 빨간색 피망
1개 작은 양파 1개
토마토 3개
입맛에 맞는 치즈
피코 데 가요 소스
밀가루 토르티야

스커트 스테이크를 자르고 밀봉된 용기에 보관하여 라임에 재워둡니다. 스테이크를 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요. 라임 매리네이드를 준비하려면 라임 4~5개, 레드 와인 반 컵, 간장 1테이블스푼, 가벼운 당밀 1테이블스푼, 고수 잎 몇 개, 다진 마늘 정향(2), 커민 가루 반 티스푼, 후추. 스테이크를 냉장고에서 꺼내어 다시 실온에 두세요. 약 5분간 바비큐에 넣어주세요. 라임 매리네이드를 버리지 마세요. 실제로 스테이크를 바비큐에 넣는 동안 스테이크에 몇 스푼을 추가할 수 있습니다. 이제 오븐을 화씨 350도로 예열하고 스커트 스테이크를 3분간 더 조리하세요. 밀가루 토르티야를 전자레인지에 데워서 뜨거워질 때까지 가열하세요.

또한, 양파가 분홍색으로 변할 때까지 고추와 양파를 몇 분간 굽습니다. 따뜻한 토르티야에 스커트스테이크, 양파, 피망을 넣고 토마토와 치즈를 넣어 따뜻하게 드세요. 맛있는 화히타를 즐겨보세요. 간단하고 쉽지 않은가?