광고 마이애미는 백사장 해변, 뜨거운 몸, 맛있는 식당으로 유명합니다. 마이애미를 여행 중이고 정말 맛있는 식사를 하고 싶은 기분이 든다면 전통적인 쿠바 음식을 먹어봐야 합니다. 이 맛있는 요금에는 미묘한 것이 없습니다. 풍미는 마늘 정향, 양파 및 커민의 폭발로 터집니다. 많은 쿠바식 식사의 풍미 기반은 전통적인 “소프리토”로 시작하는데, 이는 많은 쿠바 요리에서 풍미의 기본 층이 아닌 경우가 더 많습니다. 마이애미의 구석구석에 쿠바 식당이나 카페테리아가 있지만 음식이 실제로 얼마나 맛있는지 진정으로 이해하기 위해 고려해야 할 여러 레스토랑이 있습니다. 당신은 당신의 식사를 위해 팔과 다리도 지불하지 않을 것입니다. 마이애미 전역에 있는 대부분의 쿠바 레스토랑은 가격이 적당하며 돈을 위해 많은 음식을 얻을 수도 있습니다. 실제로 공유하는 것이 좋습니다. 예를 들어 내가 가장 좋아하는 현지 쿠바 레스토랑에서 팔로밀라 스테이크, 쌀과 콩을 주문했는데 거대한 스테이크가 접시 가장자리에 거의 매달려 있습니다. 너무 커 을지로맛집!

훌륭한 집에서 만든 쿠바 음식에 대해 추천하고 싶은 첫 번째 장소는 “La Carreta”여야 합니다. 수십 년 동안 오랫동안 마이애미에서 가장 좋아했습니다. 서비스는 신속하고 식사는 매우 저렴합니다. 그들은 입안에서 거의 녹아버릴 수제 쿠바 빵 바구니로 당신을 시작할 수 있습니다. 그들의 음식 목록은 일일 스페셜로 분류됩니다. 내가 가장 좋아하는 것은 푹신한 흰 쌀밥과 달콤한 튀긴 질경이가 들어간 전통적인 검은 콩 수프입니다. 나는 저녁 식사 후 “tres leches”, flan 또는 torrehas를 포함한 놀라운 쿠바 디저트 몇 가지를 강력히 추천합니다. 디저트 후 쿠바 자바 샷을 요청하는 것을 잊지 마십시오. 그것은 쿠바 생활 방식에서 절대적으로 필요한 것입니다.

살펴보고 싶은 또 하나의 멋진 마이애미 식당은 베르사유입니다. 뉴스에서 언급된 이 쿠바 레스토랑에 대해 보거나 들어 보셨을 것입니다. 마이애미 플로리다에서 캠페인을 벌이는 동안 대통령과 정치인들이 먹고 마시기 위해 들른 바로 그 레스토랑입니다. 쿠바 지역 사회에 큰 국가적 또는 지역적 이웃 뉴스가 있을 때마다 언론인들은 카페테리아 창밖에서 최신 커뮤니티 소식에 대해 험담하는 사람들을 만나기 위해 베르사유로 몰려듭니다. 식사는 진정한 집에서 만든 쿠바 음식 “완벽”이며 매우 만족 스럽습니다. 당신은 그들의 “크로켓”(쿠바 허브와 함께 다진 햄 패티, 빵 부스러기로 접혀 튀겨짐)을 시도해야합니다. 나는 베르사유의 크로켓만을 위해 마이애미 이외의 도시에서 출퇴근하는 사람들을 알고 있습니다! 김이 나는 “cafe con leche”(전유 및 증발 우유와 설탕을 섞은 쿠바 커피 샷)와 함께 그것을 씻어 내십시오. 나는 그것이 우유와 쿠키에 해당하는 쿠바라고 생각합니까? 더 만족스러운 식사가 필요하다면 “arroz con pollo”로 잘 알려진 노란색 밥을 곁들인 치킨을 맛보세요.

마지막으로 세르지오의 것이어야 합니다. 매우 비공식적이고 편안한 분위기에 속지 마십시오. 식사는 최고의 쿠바식 안락 음식입니다. 서비스는 조금 느리지만 약간의 추가 대기 시간이 확실히 가치가 있습니다. 저녁을 먹으러 들른다면 “media noche” 하위(야간 샌드위치)를 사용해 보세요. 햄, 로스트 포크, 치즈, 피클 마요네즈, 머스타드, 달콤한 빵이 겹겹이 쌓여 있습니다. 칩 대신 “모조” 디핑 매리 네이드와 함께 측면에 튀긴 질경이 칩을 제공합니다. 이 소스는 다진 마늘, 식초, 소금, 올리브 오일로 간단하게 만들 수 있으며 무엇에 부어도 정말 맛있습니다.