버블티는 수년간 존재해 왔지만 최근에는 전 세계적으로 받아들여지고 있습니다. 전 세계에서 가장 인스타그램에 올릴 수 있는 음료 중 하나입니다.

진주 또는 보바라고도 불리는 이 대만산 음료는 아시아와 미국 전역으로 퍼져나가 판매량이 급증하고 있습니다. 그들은 판매량이 급증한 것은 사람들이 버블티에 더 많이 노출되었기 때문이라고 생각합니다 뽁뽁이.

신제품이 시장에 출시되면 보바처럼 대박이 나거나 여전히 정체 상태에 있습니다. 보바(boba)가 그러한 제품이었다고 믿으세요. 제조업체가 처음 미국에 보바를 소개했을 때 이 음료는 이미 수십 년 동안 대만에서 인기가 있었기 때문입니다. 최근 몇 년 동안 많은 대만인들이 미국으로 이주했으며, 자신의 나라에서만 구할 수 있다고 생각했던 가장 좋아하는 음료를 찾는 것이 꿈이었습니다.

시간이 지나면서 많은 사람들이 버블티에 익숙해졌고, 누구나 한 번 마셔보고 싶어하지만 정확히 무엇인지는 알지 못합니다.

버블티란 무엇인가요?

간단히 말하면, 보바 또는 진주가 베이스에 떠 있는 쉐이킹 우유와 차 음료입니다. 요리사는 보바를 한 모금 마시는 데 사용할 수 있는 굵은 빨대와 함께 음료를 제공합니다.

많은 사람들이 버블을 컵 바닥에 있는 작은 타피오카 펄로 혼동하는 경우가 많습니다. 하지만 버블이라는 용어는 차를 우유와 함께 흔들어 컵에 부으면 거품이 나오는 데서 유래되었습니다.

보바는 무엇입니까?

보바는 카사바 뿌리에서 나오는 타피오카 전분에서 얻습니다. 타피오카 전분은 원래 흰색이지만 보바에는 바닐라와 카라멜이 들어있어 검은 색을 띠게 됩니다. 쫄깃한 진주에는 대개 시럽이 첨가되어 있어 달콤한 맛이 납니다.

버블티를 만드는 데 어떤 종류의 차가 사용되나요?

버블은 우롱차, 자스민 그린, 얼 그레이-블랙 등 다양한 차로 만들어집니다. 당연히 타로 우유와 차는 가장 인기 있는 버블티 맛입니다. 크리미함과 달콤함이 완벽하게 결합되어 있습니다. 대부분의 버블 상점에서 차 모양을 만들기 위해 추가하는 보라색 타로 가루를 혼합하면 인스타그램에 올릴 만큼 기분 좋은 보라색 색상을 선사합니다.

보바를 밝게 하세요

많은 버블티를 사용하면 아몬드 우유나 귀리 우유와 같은 비유제품 우유와 흑설탕이나 사탕수수 설탕과 같은 단맛으로 주문을 맞춤화할 수 있습니다. 뉴욕의 버블티 애호가인 Nguyen에 따르면 건강을 위해 우유나 감미료 없이 일반 차를 주문할 수 있다고 합니다.