광고 오늘날 바, 클럽, 레스토랑에서는 다양한 종류의 칵테일을 판매하고 있으며, 저는 이 모든 멋진 과일 칵테일 레시피의 이름을 생각해 낸 창의적인 사람이 누구인지 알고 싶습니다. 또한, 수년 동안 영화에서 본 그 술집들은 몇 세대 전에 자신의 독특한 칵테일을 만들어 이름을 붙여서 가정의 이름이 된 바텐더를 자랑할 수 있는 것 같습니다.

세계적으로 유명한 싱가포르 슬링은 1910년에서 1915년 사이의 식민지 시대에 아시아인 바텐더인 Ngiam Tong Boon이 만들었습니다. 그는 싱가포르의 역사적인 Raffles Long Bar에서 바텐더로 일했으며 진, 체리 브랜디, 베네딕틴을 같은 양으로 섞어 맛있는 칵테일을 만들고 비터, 꼬앵트로, 그레나딘, 라임 주스를 각각 한 방울씩 넣고 키가 큰 서리가 내린 잔에 담아 신선한 파인애플로 장식했습니다. 이렇게 해서 가장 유명한 과일 칵테일 레시피가 탄생했습니다. Rudyard Kipling은 Raffles에서 Ernest Hemingway와 왕족을 포함한 많은 상징적인 인물과 함께 싱가포르 슬링을 정기적으로 즐겼습니다 신촌 칵테일바.

칵테일을 떠올릴 때, 우리는 키가 크고 우아한 젖빛 유리잔에 다채로운 과일로 아름답게 장식된 것을 상상합니다. 그리고 어디에나 있는 종이 우산도요. 그리고 오늘날 이름에 걸맞은 칵테일은 다양한 리큐어와 과일의 조합으로 구성되어 있는 듯합니다. 그렇다면 과일 칵테일 레시피를 직접 만드는 것이 얼마나 어려울까요? 어떻게 만드는지 살펴보겠습니다!

먼저, 다양한 재료를 잘 알아야 하는데, 이 재료들을 다양한 분량으로 섞으면 칵테일이 됩니다. 그런 다음 과일을 더합니다. 이것이 쇼의 스타입니다. 독특한 맛, 향, 농도, 모양으로 칵테일을 돋보이게 하는 것입니다. 칵테일의 기본 요소인 알코올에 과일을 더하는 것을 고려해 보세요. 매장에서 찾을 수 있는 최고 품질의 보드카나 화이트 럼을 선택하고 딸기, 오렌지, 사과, 라임을 병에 넣으세요. 닫힌 병을 시원하고 어두운 곳에 두고 한 달 이상 방치하세요. 그동안 과일이 알코올에 맛있게 재워지고 맛이 배어 독특한 맛의 주류가 되어 칵테일의 과일 칵테일 레시피 베이스로 사용할 수 있습니다.

원하는 과일을 퓌레하여 진이나 럼에 넣으면 칵테일의 맛이 완성되고 향이 더해집니다. 또한 알코올의 “한입”을 부드럽게 해줍니다. 다양한 종류의 퓌레 과일을 구입할 수도 있고, 더 좋은 방법은 신선한 과일(씨와 껍질 제거)을 적당한 크기의 설탕 시럽 한 스푼과 섞어서 퓌레를 직접 만들어 부드러워질 때까지 섞는 것입니다.